芸豆如何吃好吃是许多吃货关心的问题。作为壹个吃货，生活中无疑最大的趣味就是吃了，美食就是他们生活的支柱了。而芸豆作为一种好吃营养价值又高的食物，吃货们当然不会放过它了。但是，问题来了，芸豆要如何吃才好吃呢，下面我就说明一下几种芸豆的做法，吃货们快点学起来吧。

1、甜豆子

芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上(国产多数地方如果用生水泡要么会有发酵味道要么氯气味道很重)。加相对多冰糖与相对多水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都超级好

2、咸豆子

猪肘子壹个，加按上面说法泡好的豆子，还有黄酒、上海宴会酱油、少许冰糖。高压锅焖半个小时，热吃特别好吃。如果加进半斤干净的肉皮，焖45分钟，拆去全部的骨头，肉撕开，倒进盆里，冷却了就是好吃的豆皮冻。

3、炖芸豆

芸豆掰成块，大约一寸长。倒油，葱烹锅，芸豆入锅翻炒，倒少许水，放适量盐。盖锅数分钟，再翻炒，盖锅到熟大约再有5分钟。还可以先炒肉，再炒芸豆，加水翻炒盖锅到熟。还可以加土豆块一起炖，就是芸豆吨土豆。

4、炒芸豆丝

芸豆切成丝，油，葱烹锅，炒肉丝(或不加)将芸豆丝加入一起炒，加盐，炒到熟。

5、芸豆鸡蛋

将芸豆切成丁(很小的小块)，油，葱烹锅，酱油，芸豆入锅翻炒，加水，量适当多一点，因为是汤菜，开锅加盐，芸豆熟了以后，将1~2个鸡蛋调好倒入滚开的锅里，翻一下出锅。

通过对上文芸豆如何吃才好吃的做法的相关说明，相信很多吃货们都蠢蠢欲动，想尝尝这各种各样不同做法的芸豆。其实不用质疑这些做法都是很美味的，只是不同人有不同口味，吃货们平时在家没事可以试试芸豆的不同吃法，看看芸豆要如何吃才好吃。